Die Caipirinha ist ein Cocktail, der in Brasilien entstanden ist und zu den Nationalgetränken des Landes gehört. Der Drink besteht aus nur wenigen Zutaten, aber dennoch hat er es geschafft, sich weltweit einen Namen zu machen.

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Die Geschichte des Caipirinha ist eng mit der Geschichte Brasiliens verbunden. Der Cocktail wurde ursprünglich von den Sklaven auf den Zuckerrohrplantagen kreiert, die aus den Resten der Ernte und lokalen Zutaten einen erfrischenden Drink zaubern wollten. Das Hauptbestandteil des Cocktails ist Cachaça, ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, der mit Limetten, Rohrzucker und Eis gemischt wird. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Getränk mit einer süßen und sauren Note, das perfekt für heiße Sommertage ist.

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Die Popularität des Caipirinha hat sich in den letzten Jahren weltweit verbreitet, und viele Bars bieten den Cocktail auf ihren Menüs an. In Brasilien selbst hat der Drink sogar seinen eigenen Feiertag, den "Nationalen Caipirinha-Tag", der jedes Jahr am 13. September gefeiert wird. In Brasilien gibt es auch Varianten, die mit anderen Früchten wie Maracuja oder Ananas hergestellt werden. Diese Varianten werden als "Caipifrutas" bezeichnet und sind auch in anderen Teilen der Welt sehr beliebt.

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